依靠流體微團的宏觀運動而進行的熱量傳遞。這是熱量傳遞的三種基本方式之一。化工生產中處理的物料大部分是流體，流體的加熱和冷卻都包含對流傳熱。在化工生產中，對流傳熱在習慣上專指流體與溫度不同于該流體的固體壁面直接接觸時相互之間的熱量傳遞。這實際上是對流傳熱和熱傳導兩種基本傳熱方式共同作用的傳熱過程。例如間壁式換熱器中的流體與間壁側面之間的熱量傳遞，反應器中固體物料或催化劑與流體之間的熱量傳遞，都是這樣的傳熱過程。
　　類型
　　按流體在傳熱過程中有無相態變化，對流傳熱分兩類：①無相變對流傳熱。流體在換熱過程中不發生蒸發、凝結等相的變化，如水的加熱或冷卻。
　　根據引起流體質點相對運動的原因，對流傳熱又分自然對流和強制對流。
　　自然對流是由于流體內各部分密度不同而引起的流動（如散熱器旁熱空氣的向上流動）；
　　強制對流是流體在外力（如壓力）作用下產生的流動。強制對流時流體流速高，能加快熱量傳遞，因而工程上廣泛應用；
　　有相變對流傳熱，流體在與壁面換熱過程中，本身發生了相態的變化。這一類對流傳熱包括冷凝傳熱和沸騰傳熱。
　　對流傳熱的強化
　　由牛頓冷卻定律可知，任何可提高傳熱分系數以及增大傳熱面積和溫度差的措施，都能提高熱流量。在工業生產中，物料溫度由工藝決定，加熱和冷卻介質的溫度又受技術和經濟上的限制，因之傳熱溫度差的增加通常是受限制的。在增大傳熱面積方面，可采用波紋板、翅片管、螺紋管、小直徑管等，借以提高單位體積內的傳熱面積。而提高對流傳熱分系數，是強化對流傳熱最基本的方法。無相變對流傳熱時，熱阻集中在層流底層，增強流體湍動或直接在層流底層中產生干擾，以減薄層流底層的厚度，是提高傳熱分系數的有效方法。提高對流傳熱分系數的措施包括增加壁面粗糙度，管內設置添加物（如插入螺旋圈片），氣流中加入固體細粒，利用噴嘴產生射流等。有相變對流傳熱的機理與無相變的不同，需采取不同措施進行強化（見沸騰傳熱、冷凝傳熱）。