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當下烤箱作為烹飪利器已走進千家萬戶。高效烘焙食物時,烤箱也在承受著高溫,因此烤箱在生產制作過程中所需要的各種材料都必須具備耐高溫的特性。那么您知道一般烤箱采用的耐高溫材料有哪些嗎?下面白云在線小編傾心為您盤點——
1.不銹鋼——外殼
不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕(詞條“腐蝕”由行業大百科提供)介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。耐化學腐蝕介質(酸、堿、鹽等化學浸蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。不銹鋼常按組織狀態分為:馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體(雙相)不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。另外,可按成分分為:鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼、鉻錳氮不銹鋼等。不銹鋼常用來制作烤箱的外殼,具有很強的耐蝕性、強韌性和耐高溫性等。
2.搪瓷——內膽
搪瓷又稱琺瑯,是將無機玻璃質材料熔融后涂燒在金屬表面上并與金屬牢固結合的一種復合材料(詞條“復合材料”由行業大百科提供),按所用的金屬基材可分為黑色金屬搪瓷和有色金屬(詞條“有色金屬”由行業大百科提供)搪瓷。在金屬表面進行瓷釉涂搪可以防止金屬生銹,還能使金屬表現出硬度高、耐高溫和耐磨等優良特性。搪瓷常用來制作烤箱的內膽。
3.玻璃——操作面板
烤箱中用的玻璃通常為鋼化玻璃,由于其具有耐溫性、易清潔性和美觀性等特征,常用于制作烤箱的操作面板。鋼化玻璃在受外力破壞時,碎片會成類似蜂窩狀的鈍角碎小顆粒,不易對人體造成嚴重的傷害。并且鋼化玻璃具有良好的熱穩定性,能承受的溫差是普通玻璃的3倍,可承受300℃的溫差變化。
4.鍍鋁鋼——內膽
鍍鋁鋼由我們日常生活中使用最廣泛的兩種金屬——鐵和鋁結合而成。這種鋼板可以使兩種金屬的特性得到充分發揮,并構成一種具有特殊性能的鋼板。由于它具有良好的抗腐蝕性、耐熱性和熱輻射性等獨特性能,這種鋼板已經越來越多地被人們所賞識,常用于制作烤箱的內膽。
5.硅酮密封膠——粘接(詞條“粘接”由行業大百科提供)、密封
硅酮密封膠以Si-O-Si為主鏈,并加入交聯劑、偶聯劑(詞條“偶聯劑”由行業大百科提供)、催化劑和各種粉體混合制成。在室溫環境下,通過吸收空氣中的水分,交聯固化成性能優異的高分子聚合物,廣泛應用于建筑、電子電氣、軌道交通、航空航天以及汽車工業等領域的粘接和密封,是當今社會發展不可或缺的一種高分子材料。硅酮類密封膠由于其具有優異的耐候性、耐高低溫性、高絕緣性以及高導熱性等性能,受到廣大用戶的青睞。在烤箱當中,硅酮密封膠常用于烤箱基材之間的粘接和密封。
廣州市白云化工實業有限公司在密封膠領域耕耘三十余年,對家用電器類產品的粘接密封有著豐富的經驗。在烤箱、微波爐等需耐高溫的用膠場合,白云牌SKT271系列硅酮密封膠能適用于最高260℃的密封粘接,膠體在烘烤(260℃)后不脫粘、不粉化且不釋放有害物質,能保持優良的力學性能和粘接性能。
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