鋁是僅次于鋼鐵產量的一種
金屬,但
鋁材用作
包裝材料的歷史卻只30余年。近年來,鋁在包裝方面用量越來越大,這是由于它具有一系列優良性能。它
密度小,僅為鋼的1/3,重量較輕;有優良的加工性,易于
沖壓成各種復雜的形狀;
耐腐蝕性強,不會生銹;阻隔性、遮光性、保香性極好,能有效地保護產品;
導熱率高,便于對鋁質罐頭殺菌;呈銀白色,色澤美觀,且對光的
反射率大,易于印刷,印刷效果好;無毒無味,不會因鋁離子逸出而給內裝食品帶來異味;
廢鋁容器可以回收重熔,無環境污染等。它的主要缺點是:材質較軟,
強度較低,受碰撞時易于
變形;
焊接性能差,
接縫不能焊接;對酸和堿的耐
腐蝕性較差,不宜盛裝水果類食品;成本較高等。
鋁質包裝材料主要有
純鋁板、
合金鋁板和
鋁箔等。
(1)
純鋁板和
合金鋁板
純鋁板含鋁99.9%以上,厚度一般在0.25~0.3mm之間。它質軟,強度低,故較少利用它作包裝材料,但也有用它作酒類容器。
合金鋁板是在鋁中添加少量的鎂、錳、銅組成的合金加工而成。包裝上常用的
鋁合金有
鋁鎂合金和
鋁錳合金,又稱
防銹鋁合金。合金鋁板的強度和
硬度明顯提高,耐腐蝕性能強,
拋光性好,長期保存外表仍保持光亮。
合金鋁板多用于制造罐頭容器,用于魚類和肉類罐頭時,不會象鍍錫罐產生
硫化變黑現象;更多的是包裝飲料,不會使飲料出現發渾和風味變化等現象。
(2)鋁箔
鋁箔是用純度99.5%以上的純鋁經
壓延而成,厚度在0.005~0.2mm之間。它質輕有光澤,反射能力強,可作防
熱絕緣包裝;阻隔性好,不透氣體和水汽;易于加工,容易將其加工成各種形狀;便于印刷、上膠、上漆、著色、壓印、印花等;對溫度適應性強,高溫或低溫時形狀穩定;遮光性、保香性優良等。鋁箔的最大缺點是不耐酸和強堿,不能焊接,耐
撕裂強度較低。
鋁箔在包裝上應用十分廣泛,它可以單獨包裝物品;更多的是與紙、
塑料薄膜等制成
復合材料,用于食品、卷煙、化妝品、藥品、化學品等的包裝、可制成蒸煮袋,包裝方便食品和蒸煮食品等。
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